En juillet, même si le fil vert me tire irrésistiblement vers la ville et son voyage, mon timing ne m'autorise qu'une rapide escapade ensoleillée.
En quelques dizaines d'années, le quartier a entamé une radicale transformation en s'appuyant sur ses atouts : bords de Loire et d'Erdre ainsi que proximité des nouveaux sites-phares de la ville. Le Lieu Unique, particulièrement, est devenu un espace convivial alliant art, restauration, hammam de 625m2, boutiques, et même une crèche ! (lire Balade à Nantes #1).
Le charmant petit port du quai Malakoff n'hésite pas à accueillir les embarcations les plus variées, du bateau de plaisance à la péniche décorée de grafs, sculptures et décorations asiatiques (voir ci-dessous).
A Nantes, venues de la mer, toutes les influences cohabitent et le mélange est heureux.
- Asie Riderz, embarcation artistique
- Nature et Fourchette, restaurant

La bonne idée ne s'arrête pas là puisque la qualité de la cuisine, résolument saisonnière, s'applique sur une carte courte (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) renouvelée régulièrement et une formule à partir de 12€.

Ajoutons une démarche de réinsertion au sein du personnel, des achats locaux, du "fait sur place" jusqu'au -magnifique- pain, un marché le vendredi soir, des barbecues, de l'évènementiel, des soirées à thème sportif, ... Bref, un endroit comme on les aime.
Nature et Fourchette
40 rue du Pré Gaucher à Nantes
Ouverture du lundi au vendredi de 9h à 15h, le jeudi afterwork à partir de 18h.
- Le Remorqueur, bar-club en suspens
À
quai et transformé depuis 5 ans en bar tardif avec DJ, il était le
chouchou des afters plutôt roots avec cadre atypique, terrasse au bord
de l'eau et ouverture jusqu'à l'aube.
Au printemps, la justice en a demandé la fermeture. De nombreux artistes se sont mobilisés en sa faveur.
Au printemps, la justice en a demandé la fermeture. De nombreux artistes se sont mobilisés en sa faveur.
Affaire à suivre, lieu en attente.
+ de Nantes :
Restos, hôtels, boutiques, lieux et balades, mes coups de cœur et toutes mes adresses sur les précédents sujets :
Balade à Nantes #1
Balade à Nantes #2
Visite d'un bateau mythique : A bord du Belem
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