Pour 4* Club Sandwiches :
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyp09Fm9lTKS9Mah5iw2A53bVTYqeLYxQe8seQKKPIhlmFIUxQDygmE5GvrAPg4c_OvJREs8yHan4yqayTBL-gFhUszrmI4UWX6i_lf2l6baHtwJeVXU-JxmY7DZEFXGbjhYRT5M3HjIM/s200/recette+club+sandwich+le%25CC%2581ger.jpg)
Préparer 4 œufs durs. Écaler, couper en rondelles.
Faire griller du bacon. Ici en version émincée, 100 gr suffisent. Laisser refroidir sur un papier absorbant.
Laver et découper 4 feuilles de laitue et 2 tomates.
Préparer 4 tranches de jambon de dinde et des tranches de cheddar.
- Premier étage :
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-MHYV65YflGTBSG0-zSGUl3CJXkoEBzW12JIXa7ia5ME3ncZ9OxHPI6xCtDCUZEdeN6fPy8bbSsfLnGxMkAEoInhnsCjF7QtEA-aIQNT9DBqAr_ULvc8R0Sk2DECMhOibNzOI_sseo3g/s200/pre%25CC%2581paration+club+sandwich+maison.jpg)
Bon, sandwich donc :
Tartiner les tranches de pain de fromage frais type Philadelphia.
Poser une feuille de salade, parsemer de bacon grillé.
Tartiner légèrement une autre tranche de pain* avec de la moutarde américaine (ironiquement son nom est French yellow moustard !). Retourner sur le sandwich.
- Deuxième étage :
Rayon lingerie ! Ok, j'arrête !
Tartiner l'autre face de Philadelphia.
Poser dessus les tranches de tomate suivis des œufs, du cheddar.
Moutarder le dernier pain et le retourner sur le dessus de l'édifice.
- Finition :
Vous voilà avec 2 triangles assez hauts mais bien maintenus.
Ayant fermement écarté la mayonnaise de la version originale, j'ai ajouté de petits bols de chips pour les enfants. Pour les mamans, non, non.
* Pour les petits appétits, une version 2 tranches de pain suffit amplement.
Pour déguster de délicieux club sandwiches, direction Marcel (sur ce précédent sujet), vous m'en direz des nouvelles !