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Cette semaine, j'ai visité l'exposition consacrée à Elsa Schiaparelli au MAD qui méritait bien un long sujet sur From Soph to You, tant elle est belle et intéressante. Du coup, j'arrête de vous annoncer des trucs au risque de changer d'idée au dernier moment ! Ah si : je lance bientôt un podcast dans lequel je donnerai la parole à des femmes dont le métier, la formation, les changements de voies sont passionnants. Voici un projet de visuel en avant-première. Passez un bon week-end ! À très bientôt Sophie PS : Sur J'ai lu & j'adore, l'Attrape-cœurs, un classique pas si classique ...

Menus de la semaine, printemps 2016 #3

 

Une semaine d'idées pour préparer les menus d'une famille en avril.

Lundi
Salade composée : salade, tomates, magret fumé, chèvre grillé, noix.
Tagliatelles sauce tomate, parmesan.

Mardi
Légumes de saison rôtis au four : carottes des sables, oignons botte, courge butternut, rattes, navets nouveaux.
45 mn à 180°.

Mercredi
Midi Poulet rôti, taboulé.
Soir Gratin de courgettes aux cabécous

Jeudi
Tarte thon, tomate, fromage frais, avec une salade croquante.
J'ai utilisé la recette publiée sur 750gr, modifiée comme suit : 15cl de lait, pas de gruyère râpé, 150gr de St Morêt, 3 œufs, 200gr de coulis de tomate, 1 boîte de thon 170gr, 1 oignon, 1 pâte brisée Picard décongelée et précuite. Sel, poivre, huile d'olive. 
Délicieuse froide également.

Vendredi
Menu pic-nic prêt d'avance : cake bacon-Kiri-pignons d'après une super recette de cake allégé circulant entre blogs, servi avec des crudités (tomates cerise, concombre, radis) et une sauce moutardée au yaourt et aux herbes, bon complément au cake et aux légumes.