Accueil semaine

Pour fêter la rentrée -mot banni devenu réalité inéluctable- j’ai décidé de vous parler de ... vacances.
Week-end en France, séjour proche ou lointain, je vous invite donc à visiter et découvrir, en séjournant dans d’amusants hôtels modernes et abordables.
Rien de tel que planifier un prochain départ pour se doper d’énergie ! Pour la suite j’ai bien entendu de bonnes idées gain de temps et organisation en réserve, des visites et sorties, mais je commencerai par vous parler de loisirs !
Bien belle semaine.

P.S. Sur J’ai lu & j’adore, découvrez deux de mes coups de cœurs de l'été, une superbe fresque historique et un roman pour tous les âges.

"Pâtisseries & Gourmandise", chez Stéphane Glacier


 
Stéphane Glacier est un surdoué du sucré, un as des petits gâteaux, le chef de la pièce-montée, le roi des desserts, et il nous en fait doublement profiter.
Sa boutique de Colombes est une adresse que l'on se passe en douce, comme un secret d'initiés. Si la devanture attire, l'intérieur ne fait que multiplier les tentations même si le carnet de commande a encore d'autres idées ...

Pâtisseries & Gourmandise arbore fièrement sa toque Gault & Millau 2013, et croyez-nous sur parole, c'est très largement mérité.
Le cheese-cake est mortel, l'éclair dément, la tartelette craquante et le vacherin à se damner.













Le magasin nous accueille les vendredis et samedis de 8h00 à 19h00 et les dimanches de 8h00 à 13h00. Les commandes (par mail ou par téléphone) sont disponibles sous 24h. Du 17  décembre au 19 janvier, ouverture 7j/7 (fermeture les 1, 2 et 13 janvier).

La passion pour son métier de Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France pâtissier 2000, dépasse les murs de sa boutique : depuis 2011, une école de cuisine se cache derrière le magasin, dans laquelle novices et professionnels pourront profiter de ses conseils et de son tour de main.
Amateurs, cliquez ici pour visionner une vidéo de présentation, consulter les calendriers des prochains cours, et choisir votre formule. Vite, certaines sessions du premier semestre 2014 (macarons, éclairs, brioche, pâte à choux, tiramisu, mais aussi cuisine du monde, St Valentin, Chocolats de Pâques,...) sont presque complètes !
Pour un cadeau inoubliable : offrez un bon pour un stage de cuisine, ou organisez un cours en groupe, en famille ou entre amis.

Pâtisseries & Gourmandises

par Stéphane GLACIER

École de cuisine

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