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Juste avant un grand week-end particulièrement bienvenu, voici quatre sujets sinon rien ! Je vous dis tout sur notre superbe soirée au Taste of Paris, vous glisse en douce la recette de milk-shake cookies de ma fille tout en vous proposant une salade colorée saine et facile à réaliser. Mais surtout je vous dis tout sur le livre de Jessie Inchauspé, une méthode simple et super efficace pour se sentir bien et être en bonne santé que j'ai testée et dont je parle à tout le monde tant je la trouve efficace ! Profitez-bien, prenez de soin de vous et à très bientôt

Cookie géant


 
J'ai trouvé la recette de base, Skillet chocolate chip cookie sur Martha Stewart.com. J'en ai traduit et converti les mesures, puis légèrement adapté le tout comme suit :

Préchauffer le four à 175°.
Mélanger 85gr de beurre mou avec 100gr de sucre roux et 100gr de sucre cristallisé.
Ajouter 1 gros œuf et 3 cc d'extrait de vanille.
Peser et ajouter 130gr de farine, 1/2 cc de levure et 1/2 cc de sel.
Ajouter enfin un sachet de maxi pépites ("pépites chunks Vahiné") de chocolat (environ 100gr).

Sur la plaque du four (si vous avez une plaque à pâtisserie c'est encore mieux), j'ai posé un cercle de 25cm sur un papier-cuisson.

Il ne restait plus qu'à verser la pâte à cookie en l'étalant vaguement, enfourner et patienter 20mn.


S'il est très tentant d'en déguster une part toute chaude sortie du four (attendre tout de même 5mn pour éviter les brûlures), lorsque le cookie géant refroidit il devient croustillant, légèrement collant et particulièrement intéressant !