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Cette semaine, j'ai bien avancé sur mes projets de livres, alors en attendant que les sujets Dior soient prêts, je vous propose une super recette de cake léger à customiser avec des produits de saison et une boisson ayurvédique réconfortante et énergisante. Bio, aussi. Passez un très bon week-end !

Menus d'hiver, semaine du 11 mars 2016

 
Lundi
Soupe courgettes-poireau-épinards (bof)
Pâtes au pistou

Mardi
Mini bugers de tomate-mozza (Paprikas)
Tartare de saumon (recette ici) sauce citron vert-soja et goma-sio sur roquette, accompagné de blinis de sarrasin (réalisés en un tournemain avec la préparation bio Marlette).
Avec une salade concombre-avocat-feta-pois chiches.
Risotto courgettes-poireau pour les enfants.

Mercredi
Midi Stromboli (Inspire dreamer), tomates cerise.
Soir Gnocchis sauce aurore.

Jeudi
Velouté de brocolis crème d'amande et feta.
Ravioles au basilic.

Vendredi
Tarte feuilletée champignons-lardons-ricotta (d'après Chef Nini), feuille de chêne rouge.