Accueil semaine

Pour fêter la rentrée -mot banni devenu réalité inéluctable- j’ai décidé de vous parler de ... vacances.
Week-end en France, séjour proche ou lointain, je vous invite donc à visiter et découvrir, en séjournant dans d’amusants hôtels modernes et abordables.
Rien de tel que planifier un prochain départ pour se doper d’énergie ! Pour la suite j’ai bien entendu de bonnes idées gain de temps et organisation en réserve, des visites et sorties, mais je commencerai par vous parler de loisirs !
Bien belle semaine.

P.S. Sur J’ai lu & j’adore, découvrez deux de mes coups de cœurs de l'été, une superbe fresque historique et un roman pour tous les âges.

Menus de la semaine, printemps 2016 #7

Lundi
Tarte soleil pistou courgette (recette sur ce lien) & mâche. 

Mardi
Salade de lentilles tomates feta
Nuggets, pommes noisettes

Mercredi
Midi Sandwich pain pavé Philadelphia poulet fromage tranche, tomates cerise
Soir Apéro dînatoire : houmous de petits pois * pain libanais, mousse de thon (2 recettes ici), charcuterie (lomo, rosette, coppa), concombre au sel, gaspacho, fromages (gouda fruité, ossau iraty & confiture de cerise, crottin de Chavignol, mini-pavés), baguette aux céréales, glaces.

Jeudi
Pâtes ricotta - petits pois, salade.

Vendredi
Mini bar à salades : maïs, tomates, avocat, œufs durs, bacon, salade, noisettes, pita grillée.
80 idées pour des salades composées sur ce précédent sujet.

* Recette de houmous de petits pois inspirée du journal Picard :
Cuire 2/3 d'un sachet de petits pois bio Picard (cuisson au micro-ondes = rapide et pratique).
En mettre de côté quelques uns pour le décor. Déposer le reste dans le bol d'un mixeur.
Ajouter 3 cs de jus de citron, 2 petits suisses, 2 cs d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel.
mixez longuement.
Complétez avec assez de coriandre, de menthe, poivre et au moins 1 cs de sésame pour bien relever le houmous.
Servez avec des triangles de pain libanais grillé.

Aucun commentaire: