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Juste avant un grand week-end particulièrement bienvenu, voici quatre sujets sinon rien ! Je vous dis tout sur notre superbe soirée au Taste of Paris, vous glisse en douce la recette de milk-shake cookies de ma fille tout en vous proposant une salade colorée saine et facile à réaliser. Mais surtout je vous dis tout sur le livre de Jessie Inchauspé, une méthode simple et super efficace pour se sentir bien et être en bonne santé que j'ai testée et dont je parle à tout le monde tant je la trouve efficace ! Profitez-bien, prenez de soin de vous et à très bientôt

Menus de la semaine, printemps 2016 #7

Lundi

Mardi
Salade de lentilles tomates feta
Nuggets, pommes noisettes

Mercredi
Midi Sandwich pain pavé Philadelphia poulet fromage tranche, tomates cerise
Soir Apéro dînatoire : houmous de petits pois * pain libanais, mousse de thon (2 recettes ici), charcuterie (lomo, rosette, coppa), concombre au sel, gaspacho, fromages (gouda fruité, ossau iraty & confiture de cerise, crottin de Chavignol, mini-pavés), baguette aux céréales, glaces.

Jeudi
Pâtes ricotta - petits pois, salade.

Vendredi
Mini bar à salades : maïs, tomates, avocat, œufs durs, bacon, salade, noisettes, pita grillée.
80 idées pour des salades composées sur ce précédent sujet.

* Recette de houmous de petits pois inspirée du journal Picard :
Cuire 2/3 d'un sachet de petits pois bio Picard (cuisson au micro-ondes = rapide et pratique).
En mettre de côté quelques uns pour le décor. Déposer le reste dans le bol d'un mixeur.
Ajouter 3 cs de jus de citron, 2 petits suisses, 2 cs d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel.
mixez longuement.
Complétez avec assez de coriandre, de menthe, poivre et au moins 1 cs de sésame pour bien relever le houmous.
Servez avec des triangles de pain libanais grillé.