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Comme promis je vous invite à faire connaissance avec mes amies, à découvrir des femmes de talent. Aujourd’hui, je vous présente Émilie dont le travail élégant sur des meubles anciens fait de nombreux heureux ; et Céline, créatrice de délicats bijoux faits main qui vous invite à une vente la semaine prochaine.

Comme moi, soyez heureux, j’ai plein de copines qui en plus d’être talentueuses sont de belles personnes. La suite très bientôt.

Je vous souhaite de très beaux jours estivaux.

J’ai lu & j’adore se fait éclectique : conte poétique + biographie présidentielle + trilogie sulfureuse…

Mini verrines façon cheesecake aux fruits rouges



Pour 10 petites verrines :

Écraser grossièrement 5 Roudors St Michel, les placer au fond des verrines.
Fouetter 3 cs de mascarpone avec 2 cs de crème liquide et 2 cs de cassonade.
Déposer 1cc de cette préparation dans les verrines. Tasser doucement.
Recouvrir de petits fruits rouges.
Surmonter d'un petit chou de Fontainebleau, et décorer d'amandes grillées concassées.

Idéal pour accompagner un café en bonne compagnie 😉


Version exotique : remplacer les fruits rouges par une salade mangue-passion et les amandes par des raisins secs marinés dans du Malibu, ou des copeaux de coco s'il y a des enfants.

Version express : remplacer le mélange mascarpone - crème par du yaourt Perle de lait, les fruits rouges par de la confiture.

Version enfantine : remplacer le mascarpone par des petits suisses, les fruits rouges par des fraises Tagada, le Fontainebleau par de la chantilly et les amandes par des M&Ms pulvérisés. Les adultes vont adorer !!

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