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Cette semaine, j'ai bien avancé sur mes projets de livres, alors en attendant que les sujets Dior soient prêts, je vous propose une super recette de cake léger à customiser avec des produits de saison et une boisson ayurvédique réconfortante et énergisante. Bio, aussi. Passez un très bon week-end !

Plateau de mousses, caviars et pestos de légumes


Idéal pour un apéro / entrée où chacun se sert et en profite pour découvrir de nouvelles saveurs.
J'ai privilégié l'originalité & le mélange de couleurs et trouvé très pratique le côté prêt d'avance, parfait pour s'organiser quand les invités sont nombreux !

Ces caviars de légumes sont ici accompagnés de crackers avec et sans gluten. Vous pouvez les tartiner sur de la baguette fraiche, du pain complet, de la pita, du pain libanais grillé coupé ...