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Juste avant un grand week-end particulièrement bienvenu, voici quatre sujets sinon rien ! Je vous dis tout sur notre superbe soirée au Taste of Paris, vous glisse en douce la recette de milk-shake cookies de ma fille tout en vous proposant une salade colorée saine et facile à réaliser. Mais surtout je vous dis tout sur le livre de Jessie Inchauspé, une méthode simple et super efficace pour se sentir bien et être en bonne santé que j'ai testée et dont je parle à tout le monde tant je la trouve efficace ! Profitez-bien, prenez de soin de vous et à très bientôt

Salade express super saine #1

Fraiche, aussi généreuse qu'équilibrée,
de saison et facile à préparer :

 

  • Version "classique" (pour ceux qui aiment tout), pour chaque bol (côté gauche):
- Orge, lentilles vertes, et riz rouge Céréal Bio : 1/2 sachet non chauffé
- 1/4 de concombre émincé
- une poignée de tomates cerise coupées en 2
- 1/2 avocat citronné
- quelques cubes de saumon mariné
- 2 cs de carottes râpées
- une volée de pois chiches
- quelques fruits secs (noix, noisettes, amandes)
- une cs d'aneth
- assaisonnement : crème ou Philadelphia dilué(e) dans du jus de citron, sel, poivre, huile d'olive
  • Variantes (bols de droite) :
- base d'Ebly pour ceux/celles que la vue d'une lentille fait frémir
- jambon cru/bacon grillé en remplacement du saumon
- basilic en lieu et place de l'aneth
- +/- d'avocat, de fruits secs, de pois chiches
- etc etc !