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19.2.16

Test et dégustation : la Pâte à cookies fraîche Mamm


Petit moment de plaisir caddie à la main : dégustation de cookies à faire soi-même. Une idées novatrice et super simple, rapide et très saine, une petite marque familiale et des ingrédients à 99% nantais*, humm je suis tentée !
1/4 de cookie plus tard (tentée mais raisonnable) me voilà conquise, une boîte de Mamm pâte à cookies chocolat au lait-noisette jouxtant mes tomates-cerise.

Ma fille à peine rentrée, le four préchauffé, je sors ma trouvaille et sous son air un peu étonné, lui tends la cuiller à glace.
Nous réalisons 11 petites balles de pâte déposées sur une feuille sulfurisée, aussitôt enfournées.
La notice déconseille de manger la pâte crue. J'ai quand même goûté un tout petit morceau - délicieux- chuuuuut !

Là, je dois dire que 12 minutes c'est très long. Même s'il est assez amusant de regarder les petites balles fondre dans le four, dès que le parfum empli la cuisine, c'est limite torture. D'autant que la cuisson me semblant un peu juste, nous avons attendu 3mn de plus pour un aspect parfait.
Sur le coup, on s'est dit que 11 cookies c'est très peu, j'aurais dû acheter 4 pots. La bête affichant 468 calories aux 100gr (autant que mes cookies maison je pense), nous nous sommes tout de même raisonnées.

 
Voilà une bonne idée pour un goûter sain, vite-fait et "presque-maison", des ingrédients régionaux, aucun colorant ni conservateur, un concept familial.
J'ai payé le pot 6,79€, moins les 5% sur l'alimentaire concédés par le magasin. 
Il s'achète au rayon frais bien sûr, et selon la DLC, se garde fermé au réfrigérateur jusqu'à 3/4 semaines, ouvert maximum 7 jours. 
La pâte à cookies fraiche et prête à cuire existe en version nature (-> possibilité de customisation!), chocolat noir, et chocolat au lait-noisettes.

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