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Chers tous, Très belle année, joie, bonne humeur, paillettes et découvertes ! Pour bien commencer, sur From Soph to You : une magnifique exposition à voir vite, vite, vite et une belle action à faire tout de suite. À très bientôt !

Aux Merveilleux de Fred

Autant vous dire que je ne l'ai pas regretté, ce petit caprice.

 
J'avais pris en photo la vitrine du magasin Passy, sans toutefois oser entrer acheter une pâtisserie de cette ampleur pour moi toute seule. Quelle erreur !
Ayant eu par une amie confirmation du délicieux de la chose, il ne manquait qu'une bonne occasion : début avril, ce fût tout trouvé 😉

 
 
Un rien énorme pour 8 personnes, ce gâteau a néanmoins été dévoré en un temps record.
En effet, il cache une crème fouettée au chocolat, d'une incroyable finesse et d'une grande légèreté, accompagnée de meringues croquantes et collantes, recouverte de copeaux de chocolat noir. Une folie.

Un grand merci à mon chéri qui est parti chercher le gâteau un dimanche matin en compagnie de trois petites filles.

Merci aussi au « révélateur de merveilles », Frédéric Vaucamps, qui a décidément de délicieuses idées et de fines équipes pour les réaliser.
Il ne vous reste plus qu'à choisir : le Merveilleux est au chocolat, l'Incroyable aux speculos et copeaux de chocolat blanc, l'Impensable au café, l'Excentrique à la cerise Cherry, le Magnifique au praliné avec éclats d'amandes et noisettes caramélisées, et le «petit» dernier le Sans-Culotte est au caramel...

Aux Merveilleux de Fred

A Paris :
4ème - 24 rue du mont Louis-Philippe
5ème - 2 rue Monge
7ème - 94 rue St Dominique
12ème - place Louis Armand Galerie des fresques et 12 place d'Aligre
14ème - 23 rue Daguerre
15 ème - 129 bis rue St Charles,
16ème - 29 rue de l'Annonciation,
17ème - 16 rue de Tocqueville.

Ainsi qu'à Lille, Saint-Omer, Metz, Nancy, Lyon, Nantes, Bordeaux, à Knokke, Bruges, Anvers, Bruxelles, Gand en Belgique et même à Londres, Genève, Berlin, Düsseldorf, New York, Toronto, et Tokyo !

Histoire, infos et photos : auxmerveilleux.com.