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Comme promis je vous invite à faire connaissance avec mes amies, à découvrir des femmes de talent. Aujourd’hui, je vous présente Émilie dont le travail élégant sur des meubles anciens fait de nombreux heureux ; et Céline, créatrice de délicats bijoux faits main qui vous invite à une vente la semaine prochaine.

Comme moi, soyez heureux, j’ai plein de copines qui en plus d’être talentueuses sont de belles personnes. La suite très bientôt.

Je vous souhaite de très beaux jours estivaux.

J’ai lu & j’adore se fait éclectique : conte poétique + biographie présidentielle + trilogie sulfureuse…

Crumble express de mirabelles

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre dans une poêle une noix de beurre demi-sel et une CS de miel.
Laver, dénoyauter et détailler en oreillons une livre de mirabelles mûres.

 
Les faire revenir à feu vif environ 10mn, puis les déposer au fond d'un plat à gratin. Laisser refroidir.
Mixer rapidement un paquet de Roudor 
St Michel (12 palets). Ajouter 70 gr de beurre (salé si vous aimez) froid détaillé en cubes avec 3 poignées d'amandes effilées, puis malaxer du bout des doigts.





Recouvrir les mirabelles de cette pâte grumeleuse sans la lisser.
 
Faire cuire environ 20mn.

A la sortie du four, servez le crumble accompagné d'une boule de glace vanille ou yaourt, ou d'une cuillère de crème épaisse.

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