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Pour faire face aux aléas, rien de tel que de penser aux autres.

Ainsi, cette semaine participons à l’opération Donnez à lire avec nos libraires et le Secours Catholique, puis la semaine prochaine, donnons du temps et/ou des produits de grande nécessité lors de la collecte de la Banque Alimentaire.

Vous trouverez aussi sur ces pages deux recettes pour cuisiner confinés, simple, sain et efficace.

A très bientôt, par la suite je vous parlerai culture.

Très bon week-end

Une semaine de menus #19 juin 2015

Lundi
Makis au bœuf séché (recette Paysan Breton), transformés en californias (salade verte à la place de l'algue Nori). J'ai utilisé le riz sushi précuit de la marque Tanoshi, prêt en 2mn et juste ajouté du gomasio bio.
Accompagnés d'une salade de choux façon nippone (Marmiton).
J'ai allégé en sucre ces deux recettes moyennement compatibles avec une alimentation slow sugar.
Bilan préparation : plutôt long et un sacré bazar dans la cuisine ...

Mardi
Green salad saumon fumé & cream cheese. J'ai testé cette salade sur des copines la semaine dernière, cette fois j'en fais profiter mon mari ! Et je vous glisse la recette ici :-)

Mercredi
Flan de thon
Midi Bagels méditerranéens. J'ai trouvé de délicieux pains à la boulangerie. Bien meilleurs que les versions industrielles. Je teste prochainement une réalisation maison.
Soir Flan de thon à la provençale (recette sur ce blog), salade verte.

Jeudi
Poêlée d'asperges à la feta & œufs durs (Cuisine & vins de France).

Vendredi
Keftas de dinde épicée sauce yaourt à la menthe (CVF), salade marocaine (Marmiton). Pour découper les légumes rapidement et facilement, suivez ce lien ...
Pour compléter : de la semoule parfumée ou des triangles de pita grillés.
Clafoutis de cerises
En dessert, sur demande insistante de ma fille un peu en avance sur la saison, j'essaie les Tartelettes fines aux abricots (Picard). Verdict : très bonnes ! Gourmands, ajoutez une boule de glace vanille.

Samedi
Pour le retour de ma chérie,
Clafoutis de cerise, recette de ma grand-mère publiée ici.

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