Accueil semaine

Juste avant un grand week-end particulièrement bienvenu, voici quatre sujets sinon rien ! Je vous dis tout sur notre superbe soirée au Taste of Paris, vous glisse en douce la recette de milk-shake cookies de ma fille tout en vous proposant une salade colorée saine et facile à réaliser. Mais surtout je vous dis tout sur le livre de Jessie Inchauspé, une méthode simple et super efficace pour se sentir bien et être en bonne santé que j'ai testée et dont je parle à tout le monde tant je la trouve efficace ! Profitez-bien, prenez de soin de vous et à très bientôt

Soupe poulet pistou & quinoa

Faire bouillir 1l d'eau.
Ajouter 2 bouillons cube volaille bio, fouetter pour bien émietter.
Verser en pluie environ 200gr de quinoa. J'ai choisi le Mélange gourmand quinoa céréales Tipiak, 12mn de cuisson.
Au bout de 3 mn, y pocher 4 blancs de poulet (pour 8 mn environ)
En fin de cuisson, retirer le poulet, le découper en lanières réserver au chaud.
Ajouter 3cs de pistou (ici le Pesto basilic roquette Barilla), bien mélanger.
Plonger dans la soupe une poignée de tomates cerise  bien fermes entières.
Remettre le poulet.
Redonner un bouillon.
Verser dans des assiettes bien chaudes, avec des lamelles de parmesan.