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Le printemps, enfin !
Envie de respirer, de s'activer, de changer les choses à son niveau, de s'élever. Découvrez sur ces pages une entreprise 100% féminine pour s'engager dans le développement durable au quotidien, des apéritifs cultivés en ligne pour faire entrer l'art dans son quotidien et de nombreuses idées diverses et variées pour les menus de printemps.
Passez un très beau week-end ensoleillé, à bientôt sur ces pages.
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Une semaine de menus #29 janvier 2016

Lundi
Soupe de carottes au lait de coco et coriandre.
Velouté de courgettes aux vermicelles en cas d'allergie aux carottes!
Ces deux recettes sont dans ma Compil' des petites soupes d'hiver t2.

Mardi
Chandeleur !! Crêpes et galettes (recettes et astuces sur ce lien), avec une petite bolée de cidre.
 
Mercredi 
Midi Gâteau salé jambon olives fromage cuit à la poêle.
Un peu compact, la prochaine fois, j'allège en farine.
Soir Chou fleur rôti aux tomates séchées.
Euh, là j'avoue que c'est un peu spécial : dans le four on dirait une cervelle d'Halloween, et au goût, rien de terrible. De plus, je vois peu d'intérêt à faire des légumes s'il faut les inonder d'huile.

Jeudi 
Risotto poulet balsamique tomates confites (Youmiam)
J'ai complété avec des cubes de courgettes et de la roquette en fond d'assiette.

Vendredi
Sapin feuilleté au pistou (Demotivateur food) et crudités variées. 
Ma fille m'a suppliée de refaire cette recette (tous les jours depuis les menus des vacances de Noël). Les fêtes étant passées depuis longtemps, j'ai zappé la forme de sapin et tout tortillé de haut en bas. J'ai compensé avec un plateau de crudités (tomates, mini-concombres, avocats et radis) et une sauce au yaourt.

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