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Juste avant un grand week-end particulièrement bienvenu, voici quatre sujets sinon rien ! Je vous dis tout sur notre superbe soirée au Taste of Paris, vous glisse en douce la recette de milk-shake cookies de ma fille tout en vous proposant une salade colorée saine et facile à réaliser. Mais surtout je vous dis tout sur le livre de Jessie Inchauspé, une méthode simple et super efficace pour se sentir bien et être en bonne santé que j'ai testée et dont je parle à tout le monde tant je la trouve efficace ! Profitez-bien, prenez de soin de vous et à très bientôt

Green & veggie salad(e) / pokebowl

 
  • Déposez successivement dans un grand bol, par personne :
3 cs de quinoa
3 cs de petits pois
Une dizaine de haricots verts
  • Préparez la sauce :
Pressez 1/2 citron vert
Sur 1 yaourt velouté 
1/2 chèvre frais
6 feuilles de menthe ciselées
1/2 cc de wasabi
Quelques brisures de pistaches
1 trait d'huile d'olive 
1 pincée de fleur de sel
Mélangez à la fourchette
  • Ajoutez la sauce au centre du bol
Saupoudrez de graines de courge. 

+ Version non-veggie :
Ajoutez des cubes de saumon, une quenelle de mousse de thon (recettes simples et délicieuses ici), ou un œuf dur.

++ Accompagnez de fruits frais, selon la saison