Accueil semaine

Bonjour à tous En ce début d'été, voici mes coups de cœur dans les villages de Passy et Auteuil : déco et beauté dans le loft de Sarah Lavoine, mode chez Brandy Melville dans l'ancien Entrepôt, goumandises XXL rue d'Auteuil. Très bon week-end et à bientôt sur ces pages !

Green & veggie salad(e) / pokebowl

 
  • Déposez successivement dans un grand bol, par personne :
3 cs de quinoa
3 cs de petits pois
Une dizaine de haricots verts
  • Préparez la sauce :
Pressez 1/2 citron vert
Sur 1 yaourt velouté 
1/2 chèvre frais
6 feuilles de menthe ciselées
1/2 cc de wasabi
Quelques brisures de pistaches
1 trait d'huile d'olive 
1 pincée de fleur de sel
Mélangez à la fourchette
  • Ajoutez la sauce au centre du bol
Saupoudrez de graines de courge. 

+ Version non-veggie :
Ajoutez des cubes de saumon, une quenelle de mousse de thon (recettes simples et délicieuses ici), ou un œuf dur.

++ Accompagnez de fruits frais, selon la saison