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Le printemps, enfin !
Envie de respirer, de s'activer, de changer les choses à son niveau, de s'élever. Découvrez sur ces pages une entreprise 100% féminine pour s'engager dans le développement durable au quotidien, des apéritifs cultivés en ligne pour faire entrer l'art dans son quotidien et de nombreuses idées diverses et variées pour les menus de printemps.
Passez un très beau week-end ensoleillé, à bientôt sur ces pages.
PS : de nouveaux romans pour adultes et enfants sont en ligne sur J'ai lu & j'adore

Veggie bowl protéiné d’hiver

Un plat chaud express vitaminé super sain ?



C’est parti :

  • Faire cuire 100gr d’orge perlé

Si vous avez préparé l’eau d’orge vous n’avez rien à faire ;-)
Sinon gardez l’eau de cuisson et suivez ce lien pour une detox naturelle

  • Pendant ce temps, faites revenir dans 1 cs d’huile d’olive une poignée d’échalotes et deux oignons grelot coupés en quarts (le tout, Picard)
  • Ajoutez un sachet de pousses d’épinards

Quand ils sont bien « tombés » vous pouvez mettre une poignée de pois chiches, un sachet de haricots rouges (Monoprix bio) et les grains d’orge cuits.

  • Quand tout est bien chaud, liez d’un trait de crème liquide.
  • Avant de servir, parsemez de ciboulette ciselée et de graines de courge.

Servez par personne dans un bol préalablement chauffé. C'est l'idéal pour contrôler les quantités.

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