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Cette semaine, j'ai bien avancé sur mes projets de livres, alors en attendant que les sujets Dior soient prêts, je vous propose une super recette de cake léger à customiser avec des produits de saison et une boisson ayurvédique réconfortante et énergisante. Bio, aussi. Passez un très bon week-end !

Le méga-éclair : foodie crush de l'été 2021

 Joie de la réouverture des boutiques et des restaurants : les balades dans Paris, suite

Après plusieurs passages en différentes saisons, nous testons la boulangerie pâtisserie Guillaume d'Auteuil.
La baguette tradition sent délicieusement bon, elle est parfaitement cuite, moelleuse et délicieuse. J'adore le pain, je ne plaisante pas avec la qualité ! *
C'est également presque une obligation de céder à cette folie admirée en vitrine à plusieurs occasion : l'éclair XXL. Il ne reste plus qu'à se décider car le méga éclair (35 cm !) existe au chocolat, au café, à la crème fouettée garnie de fraises fraiches, ...

Voilà, on coupe tout en 4, on partage et à chacun son préféré : l'éclair au chocolat, fondant, excellent, dans la pure tradition pâtissière française, ou celui aux fraises, moelleux, craquant, couvert d'amandes effilées.
Ouf pour notre ligne, nous n'habitons pas ce quartier mais reviendrons volontiers !
Guillaume d'Auteuil, 35 rue d'Auteuil, Paris 16ème
 
* Relisez :