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Pour faire face aux aléas, rien de tel que de penser aux autres.

Ainsi, cette semaine participons à l’opération Donnez à lire avec nos libraires et le Secours Catholique, puis la semaine prochaine, donnons du temps et/ou des produits de grande nécessité lors de la collecte de la Banque Alimentaire.

Vous trouverez aussi sur ces pages deux recettes pour cuisiner confinés, simple, sain et efficace.

A très bientôt, par la suite je vous parlerai culture.

Très bon week-end

Brunch tendance anglo-saxonne

Menu XXL d'un dimanche d'anniversaire en famille, idées, recettes, liens et photos!

Côté sucré :

  • Yaourts maison : salade de fruits rouges + fromage blanc + céréales "Granola" (Marks & Spencer),
  • Pancakes au lait ribot et mini-muffins aux fruits rouges d'après les recettes de Gwyneth Paltrow (sélectionnées après de nombreux tests). J'ai fait une série de pancakes à la farine de châtaignes pour Émilie dont le gluten n'est pas le meilleur ami, apparemment c'était concluant ;-)




 
  • De la salade de fruits frais coupés tout petit (merci Martine).
  • Des baguettes croustillantes et du bon pain de campagne.
Côté salé :
  • Jambon aux herbes et cornichons croquants,
  • Saumon fumé, Philadelphia ail & fines herbes et citron,
  • Oeufs brouillés à la crème,
  • Un beau plateau de fromages, et du raisin
  • Une petite salade verte aux pignons 
Côté accompagnements : 
  • Un choix de confitures,
  • Du beurre doux et salé,
  • Du Nutella,
  • Du sirop d'érable,
  • Du bon miel.
Côté boissons : 
  • Jus d'orange & citron vert fraichement pressé,
  • Champagne
  • Eau plate & pétillante,
  • Café & thé.
  • Idée de chocolat chaud pour les gourmands : faire fondre 1 tablette de chocolat pâtissier dans 1 litre de lait en fouettant.
Nous étions un peu nombreux alors j'ai tout servi d'un coup, sous forme de buffet, et chacun s'est servi selon ses goûts et son appétit. Certains petit(e)s gourmand(e)s y sont venus et re-venus !

Merci à Jeanne pour le prêt de nombreux accessoires -pro très pratiques.
Vous trouverez d'autres idées de recettes notamment dans "Un goûter à New-York" dont je vous ai parlé ici, "Un goûter à Londres", et "Un croissant à Paris", ainsi que sur le site de Martha Stewart (cliquez).

Maintenant si vous préférez manger tout ça et même plus au resto, allez chez Bon, chez Marcel, au Café de la Jatte, ou au Ralph's !

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