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31.5.24

Idées & inspirations by From Soph to You - Mai 2024 #3

 


Ces dernières jours, il m’a semblé 


  • Essentiel :

De faire un don du sang @efs

De cuisiner sain et coloré (concombre, petits pois, asperges, burrata)

  • Pratique :

De préparer un grand brunch le dimanche matin (avec les produits du marché)

  • Agréable :

De travailler dans un joli café @Bloom café

De déjeuner en bonne compagnie dans un endroit cosy @Et Pata Tea & Pata Tarte

De visiter le très design Grand Optical des Champs-Élysées

De découvrir de nouveaux mini coffee shops distillés dans la capitale @Noir Coffee Shop

De participer au lancement de la nouvelle boutique Longchamp Passy (et repartir avec un charm personnalisé)

  • Challengeant :

De tenter une amélioration de notre recette fétiche de cookies @From Soph to You (ok, je n'ai pas fait exprès, mais ma fille a adoré !)

  • Confortable :

De regarder Riva se baigner dans la Seine sans moi-même y aller

  • Dépaysant :

De me plonger en lecture dans deux univers très différents (Les Chandeliers @Sioux Berger, Le Dernier enfant @Philippe Besson)

  • Jamais lassant :

De traverser Paris au lever du soleil, et aussi au coucher 💛


6.5.24

Paris 17ème Ternes - Villiers - Batignolles - City guide by From Soph to You

📌 Je vous invite à re-télécharger ces plans régulièrement pour profiter des nouveaux ajouts !!

S'il recouvre moins de 6 km2, le dix-septième arrondissement est très étendu d'ouest en est. Bordé par le boulevard périphérique (face à Neuilly, Levallois-Perret, Clichy et Saint-Ouen), il voisine les arrondissements 16, 8 et 18, et se compose des quartiers administratifs Ternes, Plaine-de-Monceaux, Batignolles et Épinettes. 

15.3.24

Idées & inspirations by From Soph to You - Mars 2024

  • Voir monter la Seine, l’eau affleurer, aussi joli qu'inquiétant ...
Vue depuis l'île de la Jatte.
  • Lire Sentinelle de la pluie, m'a d'autant plus interpellée.
Livre @Tatiana de Rosnay @Livre de Poche
Poussière blonde @Albin Michel, le dévorer en un week-end, et le chroniquer sur J'ai lu & J'adore.
  • Admirer un décor éphémère
Merveilleuse table préparée par Marie Aguettant pour cette rencontre.
  • Capturer une vision poétique
Tour Eiffel dans la brume, au-dessus des toits de Paris.

3.11.23

Idées & inspirations by From Soph to You - Novembre 2023 #1

  • Parfumer sa maison (d'une odeur gourmande)
Bougie "Goûter au chalet" @Granger déco Samoëns
  • Ramasser des trésors (les conserve
    r, les exposer)
Feuille @érable de la rue
  • Décorer son intérieur et son extérieur (d'objets bricolés)
  • Éprouver de la gratitude pour ce qui nous rendu heureux (et le fera toujours)
Thank you Matthew Perry #ChandlerBing @Friends
  • Bouquiner (entamer plusieurs pavés)
classique
Magazine JDD  @Version Fémina
  • Cuisiner de saison (et se régaler xxx)
Pilons de poulet rôtis recette @FromSophToYou,
Cookies recette Ma cuisine express by Ella Mills @deliciouslyella
Pain soda bread 
  • Écouter une chanson encore et encore (jusqu'à trouver son secret)
Right on time, album Silent Days @Brandi Carlile @Deezer
  • Se rappeler les moments importants (les partager
    )
Plaque de rue #Paris Quartier Latin
  • Se reposer (enfin !)
Chien épuisé & heureux @Riva

23.5.22

Milk shake cookies and cream express by Flo

Températures estivales + goûter fait-maison


Après la recette d'esquimaux glacés aux fruits de ma fille ainée publiée sur ce précédent sujet : Esquimaux express by Maé

Je partage en images la recette de milk-shake de ma cadette :

19.4.21

Menus de printemps divers et variés

Menus de printemps : 65 idées de plats de saison, 2 pains et 5 desserts !


  • Côté salé :

Pitas aux œufs mollets + épinards, tomates et sauce blanche (yaourt moutarde)
Poulet rôti aux légumes
Bar à salade
⇢ recette (buffet)
Croques
⇢ recette + salade
Soupe de chou-fleur
Tortellini aux légumes
Dinde poêlée + asperges + fèves + quinoa
Tarte pesto courgettes
Power bowl de sarrasin
Pâtes ricotta petits pois
Salade de lentilles aux échalotes + saumon + feta

20.12.19

Menus d'automne, la compil' 2019

Toujours à la recherche d'idées pour les repas de la semaine ?
Voici nos recettes et menus de produits de saison
Avec quelques gourmandises en prime 😋

27.9.19

Mise au green : 10 bonnes habitudes pour une vie plus saine

  • Halte au faux !
Adieu le faux sucre dans les boissons & les yaourts, ...
Idem pour le faux beurre et la crème allégée.
J’ai tout remplacé par du 100% naturel en quantité raisonnable et bio dès que possible (beurre crème œufs lait, ...)
Grâce à la chrono nutrition (sujet précédent) j’ai compris quand les consommer pour bien les assimiler et moins les stocker !

Menus pour une semaine d'automne #septembre 2019

     
    • Tortilla & accompagnements :
    Tortilla cuite au four à l'avance, boulghour aux oignons grillés, tomates, pois chiches.
    • Tarte de courgettes roulées :
    Pâte à tarte maison, appareil œufs/ricotta, 3-4 courgettes crues émincées
    • Curry de légumes, riz basmati :
    Avec des légumes de saison et un jus de citron sur le riz.
    • Salade de pommes de terre piémontaise allégée :
    Sauce au yaourt, accompagnée de feuilles de salade.
    • Soirée fromage & fruits de saison
    Avec du très bon pain !
    Je vous donne sur ce lien les adresses de mes boulangeries préférées 😋
    • Goûters :
    Cookies maison (nature/noisettes grillées/chocolat au lait)
    • Dessert :
    Crumble express de mirabelles



    25.1.19

    Gratin de coquillettes à l'américaine / Mac & cheese express

    Recette réconfortante pour janvier frisquet, idéale avant un après-midi sportif !


    Je vous propose une version rapide et quelque peu allégée du célèbre Macaroni & Cheese américain dont la recette originale est vraiment très très riche :

    3.3.17

    Menus de la semaine, hiver 2016/2017 #3

     
    • Achats au marché : œufs frais, botte de carottes, pommes acidulées, petits topinambours, céleri branche, fenouil, navets, radis blanc.
    • Du placard : 2 sortes de pâtes et de la sauce tomate, bocal d'artichauts, riz bio complet 45mn de cuisson (!), farine de sarrasin, purée d'amandes.
    Lundi
    Salade tomate concombre, pâtes sauce tomate basilic (Basilico Barilla).

    Mardi
    On poursuit la détox en forçant sur les légumes.
    Green bowl * : petits pois, fèves, pois gourmands (tout #Picard), tome de brebis, œuf mollet, pistaches.

    Mercredi
    Midi Salade de pâtes tomate mozza thon
    Goûter : Fournée de cookies chocolat au lait-noisettes avec 2 pots de pâte à cookies #Mamm (détails et avis sur ce précédent sujet : Test et dégustation la Pâte à cookies fraîche Mamm).
    15mn de cuisson, ils sont parfaits : croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Dé-li-cieux.




    Soir Detox bowl* : artichauts, carottes, céleri, fenouil, purée d'amandes, riz.

    Jeudi
    Soup bowl* : petits pois, navets, carottes, topinambours.

    Vendredi 
    Rouleaux de jambon gruyère (Ma fourchette), crudités & pomme acidulée.

    Samedi
    + Astuce minceur : j'ai pu constater que la présentation en bol aide à réduire les quantités. 

    * Recettes librement inspirées du sujet Bol et symbole du magazine #Côté Paris n°49, février mars 2017.

    15.4.16

    Promenons-nous dans SOPI, City guide autour de la rue des Martyrs à Paris



    Bienvenue dans SOPI (SOuth PIgale), quartier parisien très animé du 9ème arrondissement de Paris,
    au sud de la place Pigale, donc. Joyeux et branché en toute simplicité, c'est une vraie mine de bonnes idées à voir à faire, de chouettes trouvailles, gourmandes notamment.
    Ici, les rues montent et descendent avec le Sacré Cœur en toile de fond.
    De charmantes petites places, des jardins méconnus et de ravissantes allées privées ajoutent à un esprit village bienvenu. Simple et convivial, comme une bulle d'air à quelques pas de l'Opéra de Paris.


    + Les adresses disparues sont ci-dessous remplacées par de nouvelles !

    📌 Je vous invite à re-télécharger ces plans régulièrement pour profiter des nouveaux ajouts !!

    29.3.16

    Mini cheesecakes cookies-citron vert

     
    • Préparez un demi rouleau de cookies and cream (Oreo's). Séparez les gâteaux de la crème. Vous aurez environ 170gr de cookies et 60gr de crème. Réservez.

    19.2.16

    Test et dégustation : la Pâte à cookies fraîche Mamm


    Petit moment de plaisir caddie à la main : dégustation de cookies à faire soi-même. Une idées novatrice et super simple, rapide et très saine, une petite marque familiale et des ingrédients à 99% nantais*, humm je suis tentée !
    1/4 de cookie plus tard (tentée mais raisonnable) me voilà conquise, une boîte de Mamm pâte à cookies chocolat au lait-noisette jouxtant mes tomates-cerise.

    6.11.15

    Menus des vacances d'automne 2015, le best-of

    Entrées
    • Soupe épinards (200gr) - courgettes (2) - ricotta - huile de noix
    • Soupe bacon champignons maïs (Damn delicious)
    • Salade verte et tartines de chèvre chaud.
    Plats
    • Rouleaux feuilletées saucisse-fromage (Pillsbury)